LES
ABEILLES
Commentaires:
- Ce gateau nécéssite plusieurs gateaux de diamétres
differents ou un gateau rectangulaire qui sera recoupé en rond de plusieurs
tailles.
- Les abeilles et les fleurs seront réalisées
la veille afin d'avoir le temps de durcir.
- Le fond du plateau est constitué de sucre en poudre
coloré.
Techniques utilisées
:
- Les abeilles et les fleurs sont réalisées en
pâte à sucre colorée.
- Pour faire les abeilles prennez une boule de pâte jaune
sur laquelle vous placez des petits bout de réglisse pour former les
rayures. Pour les ailes vous faites deux petites boules de pâte blanche
que vous ecrasez entre vos doigts puis vous les placez sur le corps de l'abeille.
- Le gateau est recouvert d'une couche de glaçage
royale jaune.
Ingredients utilisés
:
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