• Ce gateau demande du temps pour la réalisation, compter au moins deux heures pour le decor.
• Ce gâteau demande un peu de pratique concernant la pâte à sucre qui n'est pas évidente à étaler lors des premières manipulations.
• Pour faire tenir la pâte à sucre sur le gâteau, on peut mettre une couche de confiture d'abricot afin de faire coller.

• On confectionnera deux gateaux, l'un sservant de support à la voiture (la route) et l'autre pour sculpter la voiture.
• La première étape : la route. Le gateau est recouvert de pate à sucre afin de représenter une partie d'un circuit.
• La deuxième étape consiste à sculpter le gateau pour lui donner la forme du chassis de la voiture.
• La voiture est ensuite recouverte de pâte à sucre bleue.
• Les éléments de décoration de la voiture sont réalisés en pâte à sucre teinté selon les besoins.

• Le support est le gâteau de base.
• La voiture est à nouveau le gâteau de base sculpté.
• 700 à 800 gr de pâte à sucre de différentes couleurs.
• du colorant rouge, bleu, vert et noir.

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